Xá bấu Phúc Hào không chỉ là món ăn kèm quen thuộc, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, mang đến sự đa dạng và phong phú cho bữa cơm gia đình.

NHỮNG MÓN NGON ĂN KÈM VỚI XÁ BẤU NGỌT :

🍲 Thưởng thức xá bấu ngọt – từ bữa cơm quê đến bàn ăn hiện đại

Xá bấu ngọt – món quà từ củ cải muối – tưởng chừng đơn giản nhưng lại mở ra cả một thế giới hương vị. Muốn thưởng thức trọn vẹn, bạn hãy thử những cách sau:

🌾 Ăn cùng cháo trắng nóng
Một bát cháo quê khói bốc nghi ngút, thêm vài lát xá bấu ngọt giòn giòn. Vị ngọt dịu của củ cải muối hòa với cái thanh nhạt của cháo, khiến từng muỗng ăn trở nên trọn vẹn, vừa ấm bụng vừa gợi ký ức tuổi thơ.

🍚 Ăn kèm cơm nóng, món kho
Cơm trắng mới nấu, một nồi cá kho tộ hoặc thịt kho nước dừa, chỉ cần thêm chút xá bấu ngọt bên cạnh là bữa cơm như “nâng tầm” hương vị. Cái giòn giòn, vị ngọt thanh giúp làm món kho đỡ ngấy, ăn bao nhiêu cơm cũng thấy ngon.

🥚 Xào cùng trứng hoặc thịt băm

Chỉ cần ít dầu phi thơm hành, cho trứng gà đánh tan hoặc chút thịt băm vào, xào chung với xá bấu ngọt là đã có một món ăn vừa lạ vừa quen. Vị béo của trứng, đậm đà của thịt hòa cùng cái giòn mát của xá bấu khiến món ăn dân dã bỗng trở nên hấp dẫn lạ kỳ.

🥗 Làm gỏi xá bấu ngọt
           Thái sợi xá bấu, trộn cùng rau thơm, ít cà rốt, thêm tôm luộc hoặc thịt ba chỉ, rắc đậu phộng rang… Chỉ cần một chén nước mắm chua ngọt đi kèm là bạn đã có món gỏi giòn giòn, thanh mát – rất hợp trong những bữa cơm gia đình ngày hè.     

🍞 Biến tấu cùng món ăn hiện đại
Bạn có thể dùng xá bấu ngọt làm topping cho cơm trộn, mì xào, hoặc thậm chí cho vào bánh mì kẹp cùng pate, xúc xích. Hương vị truyền thống kết hợp phong cách hiện đại, tạo nên trải nghiệm thú vị, vừa lạ vừa quen.

👉 Xá bấu ngọt không chỉ là món ăn kèm, mà là người bạn tinh tế trong bữa cơm. Nó có thể làm nền, có thể làm điểm nhấn, lúc thì dân dã mộc mạc, lúc lại tinh tế hiện đại. Chỉ cần một hũ xá bấu ngọt trong bếp, bạn đã có vô vàn cách để bữa ăn thêm phong phú và đậm đà.