Hồn xưa trong vị mặn – Gìn giữ một phần ký ức miền Tây

Xá bấu mặn – cái tên tưởng chừng giản dị nhưng lại chứa đựng cả một phần tuổi thơ, ký ức và lịch sử của người miền Tây nói chung, người Vĩnh Châu – Sóc Trăng nói riêng. Từ bao đời, món ăn này đã hiện diện trên mâm cơm nghèo khó của những năm tháng gian nan, rồi âm thầm theo chân người dân di cư, lập nghiệp, để trở thành món ăn gắn bó sâu sắc với nhiều thế hệ.

Nguồn gốc của một món ăn nghìn nhà quen thuộc

Xá bấu mặn bắt nguồn từ người Hoa định cư tại Nam Bộ, những người cần bảo quản củ cải tươi khi mùa vụ qua đi. Họ đã muối củ cải với muối hạt, phơi nhiều nắng, để có thể cất trữ được lâu. Từ đó, món xá bấu mặn ra đời – mặn mòi, đơn sơ nhưng lại đậm tình và thấm đẫm văn hóa cộng đồng.

Tại Vĩnh Châu – Sóc Trăng, vùng đất giàu tiềm năng nông nghiệp và là nơi sinh sống của cộng đồng người Hoa, Khmer, Kinh… món xá bấu mặn đã được truyền qua nhiều thế hệ như một món ăn biểu tượng của sự bền bỉ và tiết kiệm, nhưng cũng vô cùng ngon miệng khi biết cách chế biến khéo léo.

Phúc Hào – Gìn giữ hồn cốt truyền thống bằng sự chỉn chu hiện đại

Phúc Hào là thương hiệu ra đời với mong muốn đưa đặc sản dân dã lên một tầm cao mới. Xá bấu mặn của Phúc Hào được sản xuất từ củ cải trắng sạch tại vùng nguyên liệu của Hợp tác xã Nông Sản Sạch Phong Phú, theo đúng quy trình cổ truyền: muối khô bằng muối hạt, phơi nắng nhiều ngày, sấy nhiệt thấp để bảo quản lâu dài mà không dùng chất bảo quản hay phụ gia.

Sản phẩm vẫn giữ được:

• ✅ Vị mặn đậm đà nguyên bản, thích hợp để kho thịt, xào trứng, ăn với cơm cháy, hoặc nấu cháo trắng

• ✅ Độ giòn và dai nhẹ đặc trưng, không khô xác

• ✅ Hương thơm nồng nàn của củ cải phơi nắng, làm dậy mùi cho món ăn

Thông tin sản phẩm

Món ăn gợi ý với Xá bấu mặn:

• Kho thịt ba rọi (thấm vị, không cần nêm thêm muối)

• Chiên giòn xá bấu mặn ăn kèm cơm trắng

• Xào trứng, xào hành, xào tóp mỡ – món “nghèo mà sang” của người Nam Bộ

• Nấu cháo trắng – ấm bụng ngày mưa, gợi vị quê nhà

Lời kết: Xá bấu mặn – Không chỉ là món ăn, mà là một phần ký ức

Trong dòng chảy phát triển của ngành thực phẩm sạch – an toàn – tiện lợi, Phúc Hào không chạy theo xu hướng công nghiệp hóa đại trà, mà chọn cách giữ gìn những gì tinh túy nhất của văn hóa ẩm thực miền Tây, thông qua từng miếng xá bấu giòn dai, đậm đà, mang đầy cảm xúc.

Xá bấu mặn Phúc Hào – Đậm vị xưa, chuẩn vị nay. Một lát nhỏ, gói trọn tình quê.

Liên hệ phân phối – hợp tác:
CÔNG TY TNHH MTV TM SX NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO
Vĩnh Châu – Sóc Trăng
Website: www.phuchaofoods.com
Email:nongthuysanphuchao@gmail.com
Hotline: 0939.717.149
Shopee | TikTok Shop | Zalo OA | Đại lý – hội chợ OCOP

Ghi chú :
– Đơn giá trên đã bao gồm thuế VAT
– Đơn giá trên sẽ thay đổi tùy theo biến động thị trường
– Đơn giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển
– Đơn giá trên chưa bao gồm chiết khấu và giảm giá khi Quý khách đặt với số lượng lớn

The post Xá bấu mặn Phúc Hào ( loại thái lát) appeared first on NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO.

Hồn xưa trong vị mặn – Gìn giữ một phần ký ức miền Tây

Xá bấu mặn – cái tên tưởng chừng giản dị nhưng lại chứa đựng cả một phần tuổi thơ, ký ức và lịch sử của người miền Tây nói chung, người Vĩnh Châu – Sóc Trăng nói riêng. Từ bao đời, món ăn này đã hiện diện trên mâm cơm nghèo khó của những năm tháng gian nan, rồi âm thầm theo chân người dân di cư, lập nghiệp, để trở thành món ăn gắn bó sâu sắc với nhiều thế hệ.

Nguồn gốc của một món ăn nghìn nhà quen thuộc

Xá bấu mặn bắt nguồn từ người Hoa định cư tại Nam Bộ, những người cần bảo quản củ cải tươi khi mùa vụ qua đi. Họ đã muối củ cải với muối hạt, phơi nhiều nắng, để có thể cất trữ được lâu. Từ đó, món xá bấu mặn ra đời – mặn mòi, đơn sơ nhưng lại đậm tình và thấm đẫm văn hóa cộng đồng.

Tại Vĩnh Châu – Sóc Trăng, vùng đất giàu tiềm năng nông nghiệp và là nơi sinh sống của cộng đồng người Hoa, Khmer, Kinh… món xá bấu mặn đã được truyền qua nhiều thế hệ như một món ăn biểu tượng của sự bền bỉ và tiết kiệm, nhưng cũng vô cùng ngon miệng khi biết cách chế biến khéo léo.

Phúc Hào – Gìn giữ hồn cốt truyền thống bằng sự chỉn chu hiện đại

Phúc Hào là thương hiệu ra đời với mong muốn đưa đặc sản dân dã lên một tầm cao mới. Xá bấu mặn của Phúc Hào được sản xuất từ củ cải trắng sạch tại vùng nguyên liệu của Hợp tác xã Nông Sản Sạch Phong Phú, theo đúng quy trình cổ truyền: muối khô bằng muối hạt, phơi nắng nhiều ngày, sấy nhiệt thấp để bảo quản lâu dài mà không dùng chất bảo quản hay phụ gia.

Sản phẩm vẫn giữ được:

• ✅ Vị mặn đậm đà nguyên bản, thích hợp để kho thịt, xào trứng, ăn với cơm cháy, hoặc nấu cháo trắng

• ✅ Độ giòn và dai nhẹ đặc trưng, không khô xác

• ✅ Hương thơm nồng nàn của củ cải phơi nắng, làm dậy mùi cho món ăn

Thông tin sản phẩm

Món ăn gợi ý với Xá bấu mặn:

• Kho thịt ba rọi (thấm vị, không cần nêm thêm muối)

• Chiên giòn xá bấu mặn ăn kèm cơm trắng

• Xào trứng, xào hành, xào tóp mỡ – món “nghèo mà sang” của người Nam Bộ

• Nấu cháo trắng – ấm bụng ngày mưa, gợi vị quê nhà

Lời kết: Xá bấu mặn – Không chỉ là món ăn, mà là một phần ký ức

Trong dòng chảy phát triển của ngành thực phẩm sạch – an toàn – tiện lợi, Phúc Hào không chạy theo xu hướng công nghiệp hóa đại trà, mà chọn cách giữ gìn những gì tinh túy nhất của văn hóa ẩm thực miền Tây, thông qua từng miếng xá bấu giòn dai, đậm đà, mang đầy cảm xúc.

Xá bấu mặn Phúc Hào – Đậm vị xưa, chuẩn vị nay. Một lát nhỏ, gói trọn tình quê.

Liên hệ phân phối – hợp tác:
CÔNG TY TNHH MTV TM SX NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO
Vĩnh Châu – Sóc Trăng
Website: www.phuchaofoods.com
Email:nongthuysanphuchao@gmail.com
Hotline: 0939.717.149
Shopee | TikTok Shop | Zalo OA | Đại lý – hội chợ OCOP

Ghi chú :
– Đơn giá trên đã bao gồm thuế VAT
– Đơn giá trên sẽ thay đổi tùy theo biến động thị trường
– Đơn giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển
– Đơn giá trên chưa bao gồm chiết khấu và giảm giá khi Quý khách đặt với số lượng lớn

The post Xá bấu mặn Phúc Hào ( loại sợi chẻ trắng) appeared first on NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO.

Hồn xưa trong vị mặn – Gìn giữ một phần ký ức miền Tây

Xá bấu mặn – cái tên tưởng chừng giản dị nhưng lại chứa đựng cả một phần tuổi thơ, ký ức và lịch sử của người miền Tây nói chung, người Vĩnh Châu – Sóc Trăng nói riêng. Từ bao đời, món ăn này đã hiện diện trên mâm cơm nghèo khó của những năm tháng gian nan, rồi âm thầm theo chân người dân di cư, lập nghiệp, để trở thành món ăn gắn bó sâu sắc với nhiều thế hệ.

Nguồn gốc của một món ăn nghìn nhà quen thuộc

Xá bấu mặn bắt nguồn từ người Hoa định cư tại Nam Bộ, những người cần bảo quản củ cải tươi khi mùa vụ qua đi. Họ đã muối củ cải với muối hạt, phơi nhiều nắng, để có thể cất trữ được lâu. Từ đó, món xá bấu mặn ra đời – mặn mòi, đơn sơ nhưng lại đậm tình và thấm đẫm văn hóa cộng đồng.

Tại Vĩnh Châu – Sóc Trăng, vùng đất giàu tiềm năng nông nghiệp và là nơi sinh sống của cộng đồng người Hoa, Khmer, Kinh… món xá bấu mặn đã được truyền qua nhiều thế hệ như một món ăn biểu tượng của sự bền bỉ và tiết kiệm, nhưng cũng vô cùng ngon miệng khi biết cách chế biến khéo léo.

Phúc Hào – Gìn giữ hồn cốt truyền thống bằng sự chỉn chu hiện đại

Phúc Hào là thương hiệu ra đời với mong muốn đưa đặc sản dân dã lên một tầm cao mới. Xá bấu mặn của Phúc Hào được sản xuất từ củ cải trắng sạch tại vùng nguyên liệu của Hợp tác xã Nông Sản Sạch Phong Phú, theo đúng quy trình cổ truyền: muối khô bằng muối hạt, phơi nắng nhiều ngày, sấy nhiệt thấp để bảo quản lâu dài mà không dùng chất bảo quản hay phụ gia.

Sản phẩm vẫn giữ được:

• ✅ Vị mặn đậm đà nguyên bản, thích hợp để kho thịt, xào trứng, ăn với cơm cháy, hoặc nấu cháo trắng

• ✅ Độ giòn và dai nhẹ đặc trưng, không khô xác

• ✅ Hương thơm nồng nàn của củ cải phơi nắng, làm dậy mùi cho món ăn

Thông tin sản phẩm

Món ăn gợi ý với Xá bấu mặn:

• Kho thịt ba rọi (thấm vị, không cần nêm thêm muối)

• Chiên giòn xá bấu mặn ăn kèm cơm trắng

• Xào trứng, xào hành, xào tóp mỡ – món “nghèo mà sang” của người Nam Bộ

• Nấu cháo trắng – ấm bụng ngày mưa, gợi vị quê nhà

Lời kết: Xá bấu mặn – Không chỉ là món ăn, mà là một phần ký ức

Trong dòng chảy phát triển của ngành thực phẩm sạch – an toàn – tiện lợi, Phúc Hào không chạy theo xu hướng công nghiệp hóa đại trà, mà chọn cách giữ gìn những gì tinh túy nhất của văn hóa ẩm thực miền Tây, thông qua từng miếng xá bấu giòn dai, đậm đà, mang đầy cảm xúc.

Xá bấu mặn Phúc Hào – Đậm vị xưa, chuẩn vị nay. Một lát nhỏ, gói trọn tình quê.

Liên hệ phân phối – hợp tác:
CÔNG TY TNHH MTV TM SX NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO
Vĩnh Châu – Sóc Trăng
Website: www.phuchaofoods.com
Email:nongthuysanphuchao@gmail.com
Hotline: 0939.717.149
Shopee | TikTok Shop | Zalo OA | Đại lý – hội chợ OCOP

Ghi chú :
– Đơn giá trên đã bao gồm thuế VAT
– Đơn giá trên sẽ thay đổi tùy theo biến động thị trường
– Đơn giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển
– Đơn giá trên chưa bao gồm chiết khấu và giảm giá khi Quý khách đặt với số lượng lớn

The post Xá bấu mặn Phúc Hào ( loại củ) appeared first on NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO.

The post Tỏi Vĩnh Châu appeared first on NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO.

Hương vị cân bằng – Bắt vị mọi bữa ăn

Xá bấu chua ngọt Phúc Hào là sự kết hợp hài hòa giữa củ cải muối truyền thống Vĩnh Châu và vị chua ngọt thanh dịu, tạo nên món ăn kèm hấp dẫn, dễ dùng, dễ ghiền. Được chế biến từ củ cải trắng tươi ngon, xắt mỏng vừa ăn, sản phẩm trải qua các công đoạn muối – rửa – sấy – ngâm sốt chua ngọt theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, giữ nguyên độ giòn và hương vị đặc trưng.

Điểm nổi bật:

• ✅ Vị chua nhẹ – ngọt thanh – giòn rụm, cực kỳ dễ ăn

• ✅ Không chất bảo quản, không phẩm màu nhân tạo

• ✅ Sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt chứng nhận HACCP

• ✅ Thích hợp dùng ăn liền, cuốn bánh tráng, ăn với cơm, cháo hoặc làm gỏi

Gợi ý dùng ngon:

• Cuốn bánh tráng thịt luộc, rau sống

• Trộn gỏi, salad, nộm hoặc topping bánh mì

• Dùng kèm cơm nóng, cháo trắng, bún

• Ăn chơi nhẹ – ngon miệng, không ngán

Quy cách đóng gói:

• Hũ pet 500g

• Hộp quà cao cấp (gồm combo các loại xá bấu)

Thông tin sản phẩm:

Phúc Hào – Tinh túy trong từng lát củ cải

Xá bấu chua ngọt không chỉ là món ăn kèm, mà còn là biểu tượng của ẩm thực giao thoa giữa người Hoa – người Khmer – người Kinh tại Sóc Trăng. Với tâm huyết giữ gìn giá trị truyền thống và sự nghiêm túc trong khâu sản xuất, Phúc Hào cam kết mang đến sản phẩm sạch – ngon – chuẩn vị miền Tây.

Liên hệ đặt hàng – làm đại lý:
CÔNG TY TNHH MTV TM SX NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO
Website: www.phuchaofoods.com
Email: nongthuysanphuchao@gmail.com
Hotline: 0939.717.149
Shopee | TikTok Shop | Zalo OA | Hội chợ OCOP toàn quốc

Ghi chú :
– Đơn giá trên đã bao gồm thuế VAT
– Đơn giá trên sẽ thay đổi tùy theo biến động thị trường
– Đơn giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển
– Đơn giá trên chưa bao gồm chiết khấu và giảm giá khi Quý khách đặt với số lượng lớn

The post Xá bấu chua ngọt Phúc Hào appeared first on NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO.

The post Hành tím Vĩnh Châu appeared first on NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO.

Đặc sản từ củ cải trắng Vĩnh Châu – Đậm đà hương vị truyền thống miền Tây

Xá bấu ngọt Phúc Hào là sản phẩm được chế biến từ củ cải trắng tươi trồng tại vùng nguyên liệu sạch Vĩnh Châu – Sóc Trăng, nổi tiếng với thổ nhưỡng phù hợp và kinh nghiệm canh tác lâu đời. Sản phẩm trải qua quy trình muối – sấy – ngào đường theo phương pháp truyền thống, kết hợp cải tiến kỹ thuật sấy nhiệt thấp để giữ trọn vị giòn tự nhiên và độ ngọt thanh dịu nhẹ.

Đặc điểm nổi bật:

• ✅ 100% nguyên liệu tự nhiên, không phẩm màu, không chất bảo quản

• ✅ Giòn – thơm – ngọt thanh, dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều lứa tuổi

• ✅ Đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2023, tiêu chuẩn HACCP quốc tế

• ✅ Bao bì tiện dụng, đẹp mắt – thích hợp dùng hằng ngày hoặc làm quà tặng

Gợi ý sử dụng:

• Dùng kèm cơm trắng, cháo, bánh mì

• Làm topping cho gỏi, cuốn, bánh tráng

• Ăn chơi nhẹ, chống ngán bữa chính

• Phù hợp làm quà Tết – quà du lịch ý nghĩa

Quy cách đóng gói:

• Hũ  500g (nhựa thực phẩm hoặc thủy tinh)

• Gói hút chân không 100g, 250g tiện lợi

• Combo quà tặng theo yêu cầu (đóng hộp giấy cao cấp)

Phúc Hào – Vì cuộc sống của bạn

Chúng tôi mang đến sản phẩm không chỉ là món ăn, mà còn là giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, gắn bó với người dân miền Tây từ bao đời. Với sự chỉn chu trong từng khâu sản xuất, Xá bấu ngọt Phúc Hào là lựa chọn an toàn – ngon lành – đáng tin cậy cho mọi gia đình.

Liên hệ:
CÔNG TY TNHH MTV TM SX NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO
Vĩnh Châu – Sóc Trăng

Ghi chú :
– Đơn giá trên đã bao gồm thuế VAT
– Đơn giá trên sẽ thay đổi tùy theo biến động thị trường
– Đơn giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển
– Đơn giá trên chưa bao gồm chiết khấu và giảm giá khi Quý khách đặt với số lượng lớn

The post Xá bấu ngọt Phúc Hào appeared first on NÔNG THỦY SẢN PHÚC HÀO.